Facebook Twitter Google +
AGROCONSULTING | Impacto de la calidad del agua de riego en el suelo del olivar
Este artículo está basado en el trabajo de investigación "Influencia del Calidad del Agua de Riego en las Propiedades Químicas del Suelo", realizado por AGROCONSULTING en colaboración con la Universidad de Jaén, en el que se comprobó el impacto negativo del uso de agua de dudosa calidad en el bulbo húmedo suelo del olivar regadío y sus efectos sobre el estado fisiológico y fitosanitario del olivo. El objetivo fue estudiar el efecto de un riego localizado con agua de alta concentración en bicarbonato y sodio, sobre las propiedades químicas del bulbo húmedo, así como, estimar qué parámetros del suelo se ven más afectados por este proceso, en comparación con un suelo patrón adyacente.
Agricultura sostenible, Análisis de suelo, Análisis foliar, Fertirriego del olivar, Estrategia de fertirriego, Gestión del riego, Calidad del agua de riego, olivar de regadío, Nutrición de Precisión, olivar sostenible, olivicultor, Productividad y rentabilidad del , tratamientos sostenibles, Tratamientos de fertilización, bulbo húmedo, Propiedades químicas del suelo, Suelo olivar sostenible, improductividad, expoliva 2013
3502
single,single-post,postid-3502,single-format-standard,ajax_updown_fade,page_not_loaded,

Impacto del agua de riego en olivar de regadío

Suelo olivar by Agroconsulting

Impacto del agua de riego en olivar de regadío

Publicado por AGROCONSULTING en Agricultura sostenible, Fertirriego de Precisión, Gestión de riego, I+D+i, Olivar sostenible, Suelo del olivar 25 mar 2015
E

ste artículo está basado en un trabajo de investigación “Influencia de la Calidad del Agua de Riego en las Propiedades Químicas del Suelo”, realizado por  AGROCONSULTING en colaboración con la Universidad de Jaén en 2011, en el que se comprobó el impacto negativo del uso de agua de dudosa calidad en el bulbo húmedo del suelo en olivar regadío y sus efectos sobre el estado fisiológico y fitosanitario del olivo. 

El objetivo fue estudiar el efecto de un riego localizado con agua de alta concentración en bicarbonato y sodio, sobre las propiedades químicas del bulbo húmedo. Así como estimar qué parámetros del suelo son los más afectados por este proceso, en comparación con un suelo patrón adyacente.

Esta investigación de 2011 ya adelantaba una situación que en la actualidad se está produciendo en los olivares de regadío, como es la parcial o total improductividad del cultivo, el mal estado fitosanitario y nutricional y la pérdida de calidad del aceite de oliva.

 

 Relación entre “Calidad del Agua de Riego- Suelo del olivar”

Tradicionalmente el olivo se ha considerado un cultivo de secano, aunque su respuesta al riego es espectacular, siendo uno de los cultivos que proporciona una gran rentabilidad social y económica por cada metro cúbico de agua empleado (Pastor et al., 2003). Como consecuencia de lo anterior, en el cultivo del olivo, la puesta en riego se multiplicó por 2,5 veces en los últimos 10 años, convirtiéndose en uno de los cultivos con mayor superficie de riego (Camacho et al., 2010).

 

La degradación química del suelo es gradual y sus efectos sobre la fisiología del olivo y la cosecha se suceden a partir de 10-15 años.

Esta tendencia a la transformación de las explotaciones a regadío hace que se emplee cualquier tipo de agua sin tener en cuenta ni su calidad, ni la evolución físico-química del bulbo húmedo, ni las consecuencias o efectos que tendrán sobre el olivo y su producción. Es necesario considerar que la degradación química del suelo se produce de forma gradual, y sus efectos sobre la fisiología del olivo y la cosecha suceden a medio y largo plazo (a partir de 10-15 años).

 

 

En el caso de la finca objetivo, el riego localizado con agua de poca calidad ha provocado:

  • PÉRDIDA DE PRODUCTIVIDAD: tras unos años de incrementos importantes en la producción, ha sufrido pérdidas progresivas de productividad hasta el extremo de no coger la aceituna durante la campaña 2011-2012. 
  • MAL ESTADO FITOSANITARIO: prácticamente todos los olivos muestran visualmente una infección generalizada por Repilo (Spilocaea oleagina) y Repilo plomizo (Pseudocercospora cladosporioides), pese a los 3 tratamientos fitosanitarios que de forma regular se realizaron para controlar estas enfermedades.
  • MAL ESTADO NUTRICIONALdeficiencias visuales de Hierro y Zinc, entrenudos cortos, hojas de pequeño tamaño y una defoliación generalizada.

 

Datos del estudio

La finca objetivo del estudio presenta las siguientes características:

Tabla finca objetivo

 

Se realizaron 3 tipos de análisis entre los meses entre julio y noviembre de 2011:

Tabla Analísis-parámetros.

Los datos originales se sometieron a un análisis estadístico Test de t-Student para analizar las diferencias entre las medias de los factores calle y bulbo húmedo.

 

Resultados

Los resultados no dejan lugar a duda del impacto negativo del tipo de agua utilizada en el suelo en la finca objetivo:

1. ANÁLISIS FOLIARES

Pusieron de manifiesto niveles deficientes de Nitrógeno y niveles bajos en Fósforo, Manganeso y Zinc. Estos graves desequilibrios nutricionales son coherentes con el aspecto visual de los olivos, intensas defoliaciones, crecimiento vegetativo muy escaso y deficiencias visuales de Zinc y Hierro. 

 

2. ANÁLISIS DE AGUA DE RIEGO

● Indicaron que la concentración de bicarbonato es superior a la concentración de Calcio y Magnesio por eso el Carbonato Sódico Residual (CSR) es muy elevado. En consecuencia el bicarbonato aportado por el agua de riego bloquea al Calcio y Magnesio del suelo, aumentando la concentración de sodio lo que podría originar que el bulbo húmedo evolucione hasta un suelo sódico. 

● La relación Calcio/Sodio indica que el agua aporta el doble de Sodio que de Calcio. Por tanto esta agua presenta un riesgo moderado de infiltración.

● La conductividad del agua es baja, por lo que no es probable que se produzca la salinización del bulbo como se pone de manifiesto en el análisis del suelo.

 

3. ANÁLISIS DE SUELO

Demostraron que para determinados parámetros el valor medio en el bulbo húmedo es significativamente superior respecto al valor en calle; En concreto destacan los siguientes resultados:

● La Concentración de Bicarbonato, Socio, Cloruro y Magnesio en el bulo húmedo son superiores a la muestra de control, debido al aporte de agua de dudosa calidad.

● La Conductividad Eléctrica del extracto de saturación, aunque es superior en bulbo que en calle, se descarta el proceso de salinización del suelo.

● La Relación de Absorción de Sodio (RAS) obtenido se considera bajo (< 6).

● El  Carbonato Sódico Residual (CRS) en bulbo húmedo es positivo (0,58 meq/l). Es decir, existe una mayor concentración de bicarbonato que la sumatoria de Calcio y Magnesio, mientras que en la calle ocurre el efecto contrario. De este modo, en la calle no se favorece el proceso de sodificación, mientras que éste sí es favorecido en el bulbo húmedo, como consecuencia de los bicarbonatos que aporta el agua.

● El Porcentaje de Sodio Intercambiable (PSI) tiene un valor medio de 15,49 % en el bulbo húmedo, mientras que en calle el valor es de 13,79 %. Esto indica que la concentración de sodio en el complejo de cambio está aumentando y con ello la sodicidad del suelo.

 Los Valores de pH son iguales en los dos casos por el efecto de taponamiento que tiene la caliza activa del suelo.

● Según los datos analíticos, y basándonos en las tablas (Richards, 1954), la calle presenta un suelo no salino (pH< 8,5, C.E.< 2,5 y PSI <15). Por el contrario, el bulbo húmedo se trata de un suelo sódico (pH> 8,5, C. E.< 4 y PSI>15).

 

Conclusiones y Recomendaciones 

Queda demostrado que la práctica del riego localizado con aguas bicarbonatadas sódicas ha tenido y tiene consecuencias muy negativas sobre el estado químico del bulbo húmedo.

Se produce una contaminación química del bulbo (sodificación) que causa un deterioro fisiológico y fitosanitario del olivo, lo que se traduce en una disminución paulatina de la cosecha hasta llegar a su práctica improductividad.

Esta contaminación provocada por el uso agua de riego de mala calidad se ve reflejada en un aumento en el bulbo húmedo de Bicarbonato, Sodio y Cloruro, elementos que pueden ser fitotóxicos a baja concentración.

Para evitar a medio y largo plazo la influencia negativa del agua de riego sobre el bulbo húmedo, hay reinterpretar el concepto de fertirriego, de forma que no solo sea una herramienta para aportar nutrientes, sino que además nos permita corregir el agua de riego, mediante aportaciones específicas de compuestos al agua, evitando o revirtiendo el proceso de contaminación del bulbo húmedo.

Hay reinterpretar el concepto de Fertirriego como herramienta de doble función: Aportar nutrientes y Corregir el agua de riego.

Por otro lado, se recomienda disponer de procedimientos analíticos de precisión que evalúen el efecto del agua de riego sobre el suelo, y por tanto permitan predecir la evolución y el grado de contaminación del bulbo húmedo con el tiempo para tomar las medidas correctoras pertinentes.

Además hay que tener en cuenta que este proceso de degradación se está produciendo en diversos tipos de suelos de olivares de riego en toda Andalucía y provocando improductividad en fincas donde hasta hace poco las cosechas eran muy altas. Por tanto es necesario vigilar y controlar cómo está incidiendo el agua de riego para contrarrestar los efectos nocivos y evitar males mayores.

Es necesario vigilar y controlar cómo incide la calidad del agua de riego para contrarrestar sus efectos nocivos.

 

* Esta investigación fue seleccionada como comunicación oficial y presentada en panel en el XVI Simposium Científico-Técnico (Foro del Olivar y Medioambiente) de Expoliva 2013.

 

Póster Agroconsulting_EXPOLIVA 2013

 

Agradecimientos

Julio Calero y Víctor Aranda. Departamento de Geología, Área de Edafología y Química Agrícola, Facultad de Ciencias Experimentales, Universidad de Jaén.

Bernardo Sánchez.  Máster de Olivar, Aceite de Oliva y Salud de la Universidad de Jaén. 

¿Te interesa esta información, Hablamos?

¿Quieres saber más sobre Fertirriego? Lee este artículo

 

Comparte esto en:

    Publicar un comentario