FACTORES QUE EXPLICAN LA EXPANSIÓN

1. El sistema en alta densidad (≈1.500–2.000 árboles/ha) favorece una propagación más rápida y severa que en marcos más amplios debido al microclima del seto (menor ventilación, humedad relativa alta y mayor tiempo de humectación) que acelera la infección y reinfección. Incluso en ‘Arbequina’, variedad moderadamente susceptible y muy extendida en superintensivo, la infección es muy severa y virulenta.

2. Umbrales ambientales críticos

• Infección: ocurre entre 10–25°C; máxima intensidad e incubación más corta a 17–20°C. A temperatura óptima, con 1 hora de humectación ya se alcanza ≈5% de incidencia; con ≈12,2 hora se llega a ≈20%. La severidad crece con la duración de humectación (0–48 h).

Se recomienda ventilar el seto y reducir tiempos de humectación. Es clave mantener la porosidad y evitar cierre excesivo de pared foliar; más porosidad = menos riesgo. Y anticiparse a los eventos de riesgo. Con previsión de episodios húmedos (rocíos persistentes/lluvias) en franja térmica 17–20 °C, tratar de forma preventiva (cúpricos como base). En olivar en seto, el timing es más importante que la dosis.

• Producción de inóculo: las momias en copa mantienen capacidad de esporular durante meses (≥6 meses) si persiste la humectación; en suelo la capacidad disminuye.

Se recomienda retirar momias aéreas (poda sanitaria / derribo y retirada).

3. Variedad y fenología del fruto

• La susceptibilidad al hongo también depende de la variedad. Tenemos al ‘Frantoio’ y ‘Picual’ en los grupos resistentes, ‘Arbequina’ moderadamente susceptible, ‘Hojiblanca/Picudo’ más susceptibles.
• Un factor crítico es el estado fenológico, a mayor índice de maduración mayor es el riesgo de infección, en este caso todas las variedades resultan susceptibles y apenas existen diferencias entre ellas.

Se recomienda tener una estrategia por fenología y variedad. En envero–madurez, en variedades muy susceptibles extremar la prevención y considerar adelanto de recolección si se aprecian síntomas iniciales; en ‘Picual/Frantoio’ menor riesgo, pero con alto potencial con fruto sobremaduro. 

4. El confort hídrico del fruto: Riego-Secano

El confort hídrico reduce defensas y aumenta la severidad frente a situaciones de estrés hídrico moderado.

• Olivar en seto de regadío: combina microclima de seto + confort hídrico = mayor presión e infecciones más rápidas si coinciden 17–20°C y humectaciones ≥ 6–12 horas.

• Olivar en seto de secano: menor humedad interna y frutos con mayor resistencia inducida explican, en promedio, menor intensidad; No obstante, tras episodios lluviosos y condiciones térmicas óptimas, el riesgo sigue siendo alto por el propio diseño del seto.