Sabido es que el olivo es especialmente sensible al exceso de humedad y si la situación perdura con toda probabilidad producirá la podredumbre y asfixia radicular y la muerte de la planta. Los responsables son diversos hongos del suelo, entre ellos las especies de los...
Recientemente varias enfermedades edáficas del olivo han incrementado marcadamente su gravedad. Destacables son las causadas por hongos de suelo como la «Verticilosis» y por hongos de agua como la «Podredumbre de raicillas». En este artículo nos centraremos en el...
Hoy día el olivicultor se enfrenta a un sector cada vez más competitivo, incremento de países productores, precios cada vez más ajustados, variabilidad climatológica y medioambiental, amenazas de plagas y enfermedades, restrictiva legislación, consumidores más...
El control de enfermedades es uno de los escenarios más complejos de abordar en la olivicultura actual. La falta de herramientas para combatirlas, las restricciones legales y la necesidad de obtener aceites de oliva de máxima calidad, exentos de residuos e inocuos...
En las próximas décadas el aumento de la población mundial, 8.600 millones para el año 2030 según la ONU, generará una demanda de alimentos sin precedentes. El abastecimiento de alimentos, la contaminación, los efectos del cambio climático, los precios de las materias...
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